– Eg er ikkje noko kontormenneske. Kontorarbeid er ein «må-ting». Eg likar å jobbe med folk, og dei som besøker hotellet vil nok sjå meg ein del i korridorane. Det er der eg trivst best. Kokken som skulle bli lærar, men som vart så mykje anna Foto: Tom Erik Solstad Tom Erik Solstad 99 45 95 54 Bli abonnent